آبچکان و جاظرفی

بعد از هر بار ظرف شستن، ظرف‌ها باید جایی خشک شوند. اگر آن جا مشخص نباشد، بشقاب‌ها روی کانتر می‌مانند و آب زیرشان جمع می‌شود. آبچکان همین کار را سامان می‌دهد. ظرف را ایستاده نگه می‌دارد تا آب خودش تخلیه شود و هوا به همه سطح‌ها برسد. رویا نست انواع آبچکان را در مدل‌های رومیزی، داخل سینکی و چند طبقه عرضه می‌کند. در ادامه انواع، نکات انتخاب و قیمت آبچکان را بررسی می‌کنیم.

خرید انواع آبچکان

آبچکان‌ها بر اساس محل قرارگیری از هم جدا می‌شوند.

مدل رومیزی روی کانتر یا کنار سینک قرار می‌گیرد. برای آشپزخانه‌های کوچک که آبچکان بالای سینک ندارند مناسب است. آبچکان رومیزی مارینا نمونه‌ای از این گروه است.

مدل داخل سینکی داخل کاسه سینک می‌نشیند و فضای کانتر را اشغال نمی‌کند. آب مستقیم داخل سینک تخلیه می‌شود. بعضی از این مدل‌ها مخصوص شست‌وشوی میوه و سبزیجات ساخته شده‌اند.

مدل دو طبقه ظرفیت بیشتری دارد. بشقاب در طبقه پایین و لیوان یا قاشق و چنگال در طبقه بالا جا می‌گیرد. آبچکان آرینا دو طبقه در همین دسته قرار می‌گیرد و برای خانواده‌های پرجمعیت‌تر انتخاب رایجی است.

مدل یک طبقه ساده‌تر و کم‌حجم‌تر است و برای تعداد ظرف کم کافی است.

بعضی مدل‌ها ساختار دوبخشی دارند؛ یک بخش برای ظرف و یک بخش برای آبگیری. این نوع جا ظرفی هم نقش خشک کن ظرف را دارد و هم جا بشقابی.

آبچکان بخشی از مجموعه بزرگ‌تر نظم‌دهنده آشپزخانه است. در کنار آن نظم‌دهنده کابینت، استند لیوان و جا قاشقی هم برای مرتب کردن فضای اطراف سینک کاربرد دارند. برای فضای بیرون از آشپزخانه هم لوازم خانه گزینه‌های دیگری دارد.

مزایای استفاده از آبچکان

مهم‌ترین مزیت، خشک شدن سریع‌تر است. وقتی ظرف ایستاده باشد، آب روی سطح نمی‌ماند. لکه آب و رسوب هم کمتر تشکیل می‌شود.

مزیت دوم بهداشت است. رطوبت ماندگار روی سطح بشقاب محیط مناسبی برای رشد باکتری می‌سازد. آبگیر ظرف این رطوبت را سریع تخلیه می‌کند.

مزیت سوم آزاد شدن کانتر است. یک جا ظرفی مشخص باعث می‌شود ظرف‌ها در یک نقطه جمع شوند، نه پخش روی سطح آشپزخانه.

در نهایت، آبچکان به عنوان یک اکسسوری سینک ظاهر آشپزخانه را هم مرتب‌تر نشان می‌دهد.

انتخاب آبچکان مناسب

قبل از خرید آبچکان چند نکته را بررسی کنید.

اول اندازه سینک و کانتر را متر بزنید. مدل داخل سینکی باید با عرض کاسه سینک بخواند. مدل رومیزی هم نباید بیشتر از فضای آزاد کانتر جا بگیرد.

دوم به تعداد نفرات فکر کنید. برای یک یا دو نفر مدل یک طبقه کافی است. برای چهار نفر و بیشتر، مدل دو طبقه کار را راحت‌تر می‌کند.

سوم مسیر تخلیه آب را ببینید. بعضی مدل‌ها سینی زیرین دارند و بعضی مستقیم داخل سینک تخلیه می‌کنند. اگر آبچکان روی کانتر می‌ماند، وجود سینی یا شیب هدایت آب مهم است.

چهارم رنگ را با کابینت هماهنگ کنید. این محصولات معمولاً در رنگ‌های سفید، مشکی، کروم، استیل و طلایی عرضه می‌شوند.

بهترین جنس آبچکان

بدنه بیشتر این محصولات از مفتول فلزی ساخته می‌شود. مفتول‌ها با فاصله منظم کنار هم قرار می‌گیرند و محل تقاطع به هم جوش می‌خورد. دور لبه بالایی هم معمولاً یک مفتول ضخیم‌تر بسته می‌شود که بدنه را سفت نگه می‌دارد.

نکته اصلی، پوشش روی فلز است. آبچکان دائم با آب در تماس است. پوشش رنگ پودری یا آبکاری از زنگ‌زدگی جلوگیری می‌کند.البته مدل‌های استیل مقاومت بیشتری در برابر رطوبت دارند و قیمتشان هم بسیار بالاتر است.

پلاستیک سبک‌تر و ارزان‌تر است، اما در برابر گرما و ضربه دوام کمتری دارد. برای استفاده روزمره و طولانی‌مدت، فلز با پوشش مناسب انتخاب مطمئن‌تری است.

قیمت آبچکان

قیمت آبچکان در رویانست متفاوت است. دلیل این اختلاف چند چیز است:

• تعداد طبقه: مدل دو طبقه از مدل یک طبقه گران‌تر است.
• اندازه: مدل‌های رومیزی بزرگ قیمت بالاتری دارند.
• جنس و پوشش: کروم از رنگ‌شده گران‌تر درمی‌آید.
• رنگ: بعضی مدل‌ها در چند رنگ عرضه می‌شوند و قیمت هر رنگ کمی فرق دارد.

قیمت جا ظرفی داخل سینکی معمولاً از بقیه پایین‌تر است، چون ساختار ساده‌تر و ابعاد کوچک‌تری دارد. برای خرید جا ظرفی مناسب، اول محل قرارگیری را مشخص کنید و بعد بین مدل‌ها مقایسه کنید.

جمع بندی

آبچکان وسیله‌ای است که هر روز از آن استفاده می‌شود، اما معمولاً با دقت انتخاب نمی‌شود. اندازه سینک، تعداد نفرات خانواده و جنس بدنه سه نکته اصلی در انتخاب هستند. یک آبگیر ظرف خوب همزمان نقش خشک کن ظرف و جا بشقابی را دارد و به عنوان اکسسوری سینک ظاهر کار را هم مرتب نگه می‌دارد. قیمت جا ظرفی بیشتر به تعداد طبقه و نوع پوشش بستگی دارد. برای خرید آبچکان یا خرید جا ظرفی مناسب می‌توانید مدل‌های موجود در رویانست را با هم مقایسه کنید.

سوالات متداول

آبچکان رومیزی بهتر است یا داخل سینکی؟
اگر کانتر جای کافی دارد، مدل رومیزی ظرفیت بیشتری می‌دهد. اگر فضای کانتر کم است، مدل داخل سینکی بهتر جواب می‌دهد چون سطح آزاد را اشغال نمی‌کند.

آیا آبچکان فلزی زنگ می‌زند؟
بدنه فلزی با پوشش رنگ پودری یا آبکاری در برابر رطوبت مقاوم است. اگر پوشش خط بیفتد، همان نقطه ممکن است زنگ بزند.

چند طبقه برای خانواده چهار نفره لازم است؟
مدل دو طبقه مناسب‌تر است. طبقه پایین برای بشقاب و طبقه بالا برای لیوان و قاشق و چنگال استفاده می‌شود.

آبچکان را چطور تمیز کنم؟
هفته‌ای یک بار با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و کامل خشک کنید. رسوب آب را با محلول رقیق سرکه پاک کنید. سیم ظرفشویی زبر پوشش سطح را خط می‌اندازد.